Bůvolí

Sýry z bůvolího mléka jsou ceněné pro svou jemnou chuť, krémovou konzistenci a vysoký obsah bílkovin a vápníku. V této kategorii najdete pečlivě vybrané sýry od italských výrobců, kteří se specializují na tradiční zpracování bůvolího mléka.

 

        •      Mozzarella di Bufala – čerstvý sýr s jemně elastickou strukturou a výraznější chutí než kravská mozzarella. Skvělá do salátu caprese, na pizzu nebo jen tak s čerstvým pečivem.

 

       •       Brie di Bufala – delikátní plísňový sýr s měkkým středem, máslovou konzistencí a jemnou aromatickou kůrkou. Výborný na sýrové prkénko, do sendvičů i k vínu.

 

 Bůvolí sýry se výborně hodí do teplé i studené kuchyně a jsou oblíbenou volbou pro milovníky jemnějších, ale chuťově bohatých sýrů.  Vyzkoušejte kvalitu, kterou oceníte při každém soustu.

 

 Podívejte se i na další kategorie:

 

 Kozí a ovčí sýry

 

 Sýry na gril a do salátů

 

 Italské speciality