Buvolí, kozí a ovčí sýry

V této kategorii najdete výběr sýrů vyrobených z bůvolího, kozího a ovčího mléka. Nabízíme produkty od pečlivě vybraných výrobců, kteří kladou důraz na kvalitu mléka a tradiční postupy zpracování.

 

       •       Ovčí sýry mají přirozeně vyšší obsah tuku a bílkovin než sýry z kravského mléka. V nabídce najdete například Pecorino – sýr s pevnější konzistencí, který je vhodný na strouhání, do salátů nebo ma sýrové prkénko.

 

        •      Kozí sýry jsou díky svému složení dobře stravitelné a oblíbené pro svou specifickou chuť. Využijete je do pomazánek, salátů i při tepelné úpravě.

 

       •       Bůvolí sýry, jako je Mozzarella di Bufala, vynikají jemnou, vláčnou strukturou a mírně sladkou chutí. Jsou ideální do studené i teplé kuchyně – např. do salátu caprese, na pizzu nebo jako součást antipasti.

 

 Prohlédněte si aktuální nabídku a vyberte si z kvalitních sýrů podle typu mléka i kulinářského využití.

 

 Doporučujeme také:

 

 Sýry na gril a do salátů

 Degustační sety sýrů

 

 Italské speciality