Čerstvé a měkké
V naší nabídce čerstvých a měkkých sýrů najdete pečlivě vybrané produkty, které vynikají jemností, lahodnou chutí a poctivým řemeslným zpracováním. Ať už pocházejí z vlastní výroby v naší litovelské sýrárně, nebo od prověřených partnerů z Itálie, vždy vybíráme sýry, které respektují tradiční receptury a potěší každého milovníka sýrů.
Nabídka zahrnuje oblíbené krémové, vláčné a čerstvé sýry pro každodenní použití i speciální příležitosti:
• Ricotta – jemný, lehký mléčný výrobek ze syrovátky, ideální do slaných i sladkých receptů.
• Mascarpone – smetanový sýr s hedvábnou konzistencí, perfektní do dezertů a krémů.
• Giuncata – čerstvý, nezrající sýr tvarohového typu s jemnou chutí, vhodný i pro děti.
• Il SalatΩ – sýr s výraznější chutí a plnější strukturou, skvělý na zapékání, saláty i nakládání.
• Stracchino – italský sýr s krémovou konzistencí a lehce nasládlou chutí, ideální na pečivo.
• Tomini – malé, kompaktní sýry, výborné na gril nebo jako součást studených talířů.
Ochutnejte sýry, které spojují řemeslnou tradici, jemnou chuť a inspiraci italskou i českou sýrařskou kulturou.
A pro kompletní zážitek doporučujeme prozkoumat i další kategorie:
Tvaroh a smetany
Sýr Gran Moravia
Italské trvanlivé potraviny

Na kvalitě trváme již 300 let
Věděli jste, že rodina Brazzale se věnuje sýrařství a výrobě másla již přes 300 let? Díky tomu můžeme v naší litovelské sýrárně stavět na unikátní kombinaci italských tradic, řemeslné výroby a přísných laboratorních kontrol našich produktů. Přinášíme tak vysokou kvalitu a nezaměnitelnou chuť.
