Na tyhle lívance nemusíte čekat až na víkend! Jsou hotové raz dva – bez droždí, bez šlehání bílků, zato s pořádnou dávkou sezónního ovoce a lžící crème fraîche navrch. Navíc díky zákysu jsou krásně nadýchané. ☁️ Recept pro vás připravila @Milena.ch. 💛
📝 Nákupní seznam (na cca 15 ks):
140 g hladké mouky (může být i špaldová)
*200 ml bílého zákysu LFGM
*Ghí nebo čerstvé máslo LFGM
1 vejce
½ prášku do pečiva
1 vrchovatá lžíce cukru
*špetka soli
jemně nastrouhaná kůra z ½ citrónu
🥞 K servírování:
*Crème fraiche
oblíbené ovoce
med, javorový sirup, případně moučkový cukr
*hvězdičkou označené produkty můžete koupit na jedné z našich prodejen nebo online na e-shopu
👨🍳 Postup 👩🍳
1. Do větší misky dejte mouku, prášek do pečiva, cukr a špetku soli. Vše promíchejte metličkou.
2. V jiné nádobě prošlehejte vejce, zákys a citronovou kůru.
3. Předehřejte pánev nebo lívanečník na střední stupeň.
4. Spojte suché a mokré ingredience a důkladně promíchejte. Těsto ihned lijte na pánev s tenkou vrstvou tuku. Pokud nemáte lívanečník, používejte lžíci.
5. Smažte pozvolna. Jakmile se na povrchu začnou tvořit bublinky, lívanečky opatrně otočte špachtlí a osmažte dozlatova i z druhé strany.
6. Podávejte ještě teplé – naskládejte je na dezertní talířek, přidejte pořádnou lžíci crème fraîche, dozdobte ovocem a podle chuti zakápněte medem, javorovým sirupem nebo poprašte moučkovým cukrem. Dobrou chuť! 🍓🥞
.
.
.
#laformaggeriagranmoravia #granmoravia #syry #italskedelikatesy #vaskousekitalie #italskavina
