O VÝROBCI:
Marenchino je příběhem lásky k sýrům, příběhem těch, kteří dokázali rozpoznat dary země, ve které žijí a vytvořit mléčné výrobky s jedinečnou chutí a nepopiratelnou opravdovostí. Tento příběh začíná v padesátých letech v provincii Cuneo, štědré zemi mezi Alpami a Langhe. I přes velký růst firmy sýry Marenchino vznikají ze stejných hodnot jako kdysi: z ochrany řemeslné výroby, zhodnocení regionu a úsilí o nezaměnitelnou dobrou a opravdovou chuť.
SLOŽENÍ:
Kravské mléko, jedlá sůl, syřidlo, víno Barolo DOCG 0,01 % (obsahuje syřičitany). Kůrka je ošetřena vínem Barolo DOCG, tuhým glukózovým sirupem, koncentrátem z černé mrkve, antioxidant: kyselina citronová, konzervant: sorban draselný. Kůrka není jedlá. Může obsahovat stopy skořápkových plodů (pistácie). Tuk v sušině: min.51 %. Sušina:min. 61 %.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1580 kJ/381 kcal; Tuky 31 g, z toho nasycené mastné kyseliny 22 g; Sacharidy 0,5 g, z toho cukry 0,5 g; Bílkoviny 24 g; Sůl 1,8 g
SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte při teplotě 5 °C až 5 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
Novinka
