O VÝROBCI:
Umberto Boschi – téměř sto let po svém založení dosáhli čtvrté generace rodiny Boschi, která stále pokračuje v tradicích předaných z minulosti: vášeň pro práci, respekt k tradicím, pozornost k nejmenším detailům.
SLOŽENÍ:
Prosciutto Crudo 33,4 %. Složení: vepřové maso, jedlá sůl, lanýž 1,03 % (Tuber aestivum vitt.), aromata.
Pancetta: 33,3 % Složení: vepřový bůček, jedlá sůl, bylinky a koření, směs z letních lanýžů, antioxidant: askorban sodný, konzervanty: dusičnan draselný, dusitan sodný
Salám s lanýžem 33,3 % Složení: vepřové maso, jedlá sůl, černý letní lanýž 1,25 %, deftróza, sacharóza, koření, aroma, antioxidant: askorban sodný, konzervanty: dusičnan draselný, dusitan sodný
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1739 kJ/498 kcal; Tuky 35 g, z toho nasycené mastné kyseliny 12 g; Sacharidy 0,5 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 26 g; Sůl 4,8 g.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte v chladničce při teplotě do 4 °C.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
Novinka
