O VÝROBCI:
Umberto Boschi – téměř sto let po svém založení dosáhli čtvrté generace rodiny Boschi, která stále pokračuje v tradicích předaných z minulosti: vášeň pro práci, respekt k tradicím, pozornost k nejmenším detailům.
SLOŽENÍ:
Coppa Stagionata – SUŠENÁ KRKOVICE
složení: vepřové maso, jedlá sůl, dextroza, přírodní aroma, konzervant: dusičnan draselný, dusitan sodný
Prosciutto Crudo – SUŠENÁ ŠUNKA
složení: vepřová kýta, mořská sůl
Salame Milano (34 %) – SALÁM TEPELNĚ NEUPRAVENÝ
složení: vepřové maso, jedlá sůl, sacharoza, přírodní koření a aroma, antioxidant: askorbát sodný; konzervant: dusičnan draselný, dusitan sodný
Výrobek neosahuje: lepek, laktózu, glutamáty ani polyfosfáty.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1324 kJ/319 kcal; Tuky 24 g, z toho nasycené mastné kyseliny 9,7 g; Sacharidy 0,7 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 26 g; Sůl 5,1 g.
