O VÝROBCI:
V prvních desetiletích 20. století emigrovalo mnoho obyvatel Sicílie podél pobřeží směrem k severu do oblasti atlantického oceánu, která velmi přála rybolovu. Usazovali se tu na pobřeží Kantaberského moře (na severu Španělska). Mezi nimi byl i Santo Marino. Sicilské zkušenosti v nasolování ryb
s tamními vodami bohatými na ryby. V rodině se toto umění předávalo z otce na syna a i nyní, po více než 100 letech, jsou jejich ančovičky Vicente Marino „Gallo“ jedněmi z nejlepších na trhu. Gallo (v překladu Kohout) je symbol, který najdete na konzervách rodiny Marino. Podnik dnes sídlí v severoitalském přístavu Janov.
SLOŽENÍ:
Ančovičky (sardel obecná – Engraulis Encrasicolus) 53 %, olivový olej 46 %, jedlá sůl. Hmotnost pevné složky: 42 g.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 2053 kJ/498 kcal; Tuky 50 g, z toho nasycené mastné kyseliny 7,2 g; Sacharidy 0,6 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 13 g; Sůl 8 g.
Vyrobeno v Itálii (Odlov ve Středozemním moři, Zóna FAO 37, 1-2-3).
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte na chladném a suchém místě chráněné před světlem, po otevření uchovávejte v chladničce.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
