O VÝROBCI:
Dobroty z kuchyně Zámecké restaurace Austerlitz vznikly ve spojení Slavkovského zámku a císaře Napoleona, který byl velkým milovníkem paštik
a různých delikates podávaných za studena. Aby se chuť a vizáž jídel podobala co nejvíce své době, kdy nebývaly používány konzervanty, stabilizátory a barviva, jde výrobce cestou praxe našich prababiček a zhotovené produkty pouze zavařuje. Zpracovává se regionální čerstvé maso
a byliny. Jedná se o ruční výrobu v malých šaržích cca 100 ks. Kouzlo produktů je umocněno tím, že je vše připravováno v zámecké kuchyni,
která je součástí historicky známé Černé kuchyně, ve které se několik staletí vařilo pro významný rod Kouniců.
SLOŽENÍ:
Husí maso 55 %, husí játra, husí vývar, vepřové sádlo, husí škvarky, mrkev, celer, sůl, kmín, pepř, rozmarýn 1 %, tymián 1 %
SKLADOVÁNÍ:
Při teplotě do 22 °C. Po otevření v lednici do 10 °C a spotřebujte do 48 hodin.
ZEMĚ PŮVODU:
Česká republika
