O VÝROBCI:
V roce 1997 vznikla společnost Lácteas Cobreros. Ve stejném roce byla postavena nová továrna na výrobu kozích sýrů, sušeného mléka a mléčného tvarohu, která je průkopníkem v Castilla y León ve výrobě válečků, produktu, který je vlajkovou lodí této společnosti dodnes.
SLOŽENÍ:
Kozí MLÉKO, jedlá sůl, bylinky 4 %, mlékárenské kultury, syřidlo. Tuk v sušině min. 45 %, sušina 45 %
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1379 kJ/333 kcal; Tuky 29 g, z toho nasycené mastné kyseliny 20 g; Sacharidy 1,9 g, z toho cukry 1,8 g; Bílkoviny 17 g;
Sůl 1,1 g.
ZEMĚ PŮVODU:
Španělsko
