PODROBNOSTI K OBJEDNÁVCE:
• Kousky sýrů a plátky uzenin budou dodávány na jednorázovém, 100 % rozložitelném podnosu.
• Degustační sety si můžete po objednání vyzvednout v našich prodejnách La Formaggeria nebo si je necháte zavézt až domů.
• Obrázky jsou ilustrativní, zboží bude dodáno na podnosu, uvnitř kartónové krabice.
• Dekorace, čerstvé pečivo a ovoce nejsou součástí setu.
• Vše je určeno k okamžité spotřebě.
• Pokud si nevyberete z uvedené nabídky, připravíme vám degustační set dle vašich představ.
DETAILNÍ INFORMACE:
• Verena dolce (z naší sýrárny Brazzale Moravia v Litovli): polotvrdý sýr z lisované sýřeniny z plnotučného kravského mléka. Sýr má jemnou,
smetanovou chuť. Kůrka je nejedlá. Kombinace: Mandarinkové želé.
•Piave Mezzano: tvrdý sýr, který má vyváženou chuť s jemným nádechem pečených oříšků. Zraje minimálně 3 měsíce. Sýr je přirozeně
bez laktózy. Kůrka je nejedlá. Kombinace: Mandarinkové želé.
•Mortadella: tradiční italská specialita, vyráběná ze svalů vepřového masa, tuku z podbradku, vepřových drobů, pistácií a koření.
Má jemnou konzistenci i chuť.
• Pecorino Sardo: tvrdý sýr z pasterovaného ovčího mléka se silnou, výraznou chutí. Kůrka je nejedlá. Kombinace: Fíkové želé nebo cibulová
marmeláda.
• Prosciutto crudo: sušená vepřová kýta, které zraje minimálně 12 měsíců. Na začátku je vždy pečlivě vybraná vepřová kýta, která projde
procesem nasolování v chladu a poté se zavěšená suší. Díky tomuto zrání získává jemnou texturu rozpustnou v ústech a lehce sladkou chuť.
• Gran Moravia (z naší sýrárny Brazzale Moravia v Litovli): extra tvrdý sýr vysoce kvalitního kravského mléka zrající minimálně 12 měsíců.
Neobsahuje laktózu. Kůrka je nejedlá. Kombinace: Fíkové želé nebo cibulová marmeláda.
