O VÝROBCI:
Caseificio Giordano je originální piemontská mlékárna.
Společnost v současné době vyrábí mozzarellu fior di latte, buvolí mozzarellu a další tradiční sýry "pasta filata" s tvarohem s použitím čerstvého italského mléka pocházejícího z vybraných farem nacházejících se v západní oblasti údolí Pádu mezi Piemontem a Lombardií.
SLOŽENÍ:
MLÉKO, mléčné fermenty, jedlá sůl,syřidlo, regulátor kyselosti:kyselina citrónová.Tuk v sušině 50±3 %.Sušina 49±4 %.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1654 kJ/398 kcal; Tuky 29 g, z toho nasycené mastné kyseliny 18 g; Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 33 g;
Sůl 1,5 g
SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
