O VÝROBCI:
F.lli Pinna S.p.A. sídlí v Thiesi, malém městě na severní Sardinii. Má své kořeny v tradicích ostrova, který byl vždy ústředním prvkem jeho hospodářství v chovu ovcí a v odvětví mléka. Společnost byla založena na počátku minulého století v regionu Logudoro (pojmenovaném podle bohatství pastvin) pro intuici bratrů Pinna, Giommaria a Francesco. Následující generace překládají tajemství starověkého umění do moderní průmyslové struktury.
SLOŽENÍ:
MLÉKO ovčí, jedlá sůl, syřidlo. Povrch sýru ošetřen konzervantem: E235. Kůrka je nejedlá. Tuk v sušině: 54 %. Sušina 56 %.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1412 kJ/340 kcal; Tuky 28 g, z toho nasycené mastné kyseliny 15,9 g; Sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g; Bílkoviny 22 g;
Sůl 0,64 g
SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
