O VÝROBCI:
V roce 1954 z iniciativy 36 zakládajících členů vzniklo výrobní družstvo, Latteria Sociale Cooperativa della Vallata Feltrina, dnes Lattebusche.
Přechod od malé místní společnosti ke skutečné výrobní a obchodní realitě znamenala pro družstvo velký vývoj, ale stále je zde kladen hlavní důraz
na kvalitu produktu, čerstvou typickou chuť spojenou s místní tradicí.
SLOŽENÍ:
Mléko, jedlá sůl, syřidlo, konzervant: lysozym (vaječná bílkovina). Kůrka je nejedlá, konzervována: E203, E235.
Tuk v sušině 52 %. Sušina min. 66%.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1704 kJ/411 kcal; Tuky 34 g, z toho nasycené mastné kyseliny 23 g; Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 25 g; Sůl 1,7 g.
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte při teplotě 2-14°C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
