O VÝROBCI:
Salumificio Benese založili v roce 1973 bratři Antonio a Giuseppe Borri spolu se svým přítelem Brunem
Belmondem jako malou řeznickou a uzenářskou dílnu v centru Narzole, vesnice na okraji Langhe.
Pod vedením druhé generace je firma pořád věrná tradici, ale dbá na technologické inovace a modernizaci.
Salumificio Benese se nachází v Bene Vagienna, městečku v provincii Cuneo, které je známé svou starobylou
historií.
SLOŽENÍ:
Vepřové maso, jedlá sůl, víno Barola DOCG (obsahuje SIŘIČITANY), koření, přírodní aromata, dextróza. Antioxidant: kyselina L-askorbová. Konzervanty: dusitan sodný, dusičnan draselný.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1518 kJ/365 kcal, Tuky 27,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 6 g, Sacharidy méně než 0,1 g, z toho cukry 0 g,
Bílkoviny 30,1 g, Sůl 3,7 g
SKLADOVÁNÍ:
Skladujte při teplotě 0 - 22 °C.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
