O VÝROBCI:
Kalabrijský výrobce Montagna působí v masné výrobě již padesát let. Společnost se nachází mezi Jónským mořem a pohořím Sila Greca,
kde se vzduch středozemního moře míchá se svěžím podnebím blízkých hor a vzniká tak ideální mikroklima pro výrobu a zrání salámů.
SLOŽENÍ:
Vepřové maso, jedlá sůl, chilli papričky 1,2 %, aromata, koření, dextróza, sacharóza, černý pepř, antioxidant: askorban sodný, konzervanty: dusitan sodný, kouřové aroma, přírodní střívko.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:
Energetická hodnota 1318 kJ/315 kcal; Tuky 22 g, z toho nasycené mastné kyseliny 8,4 g; Sacharidy 1,1 g, z toho cukry 0 g; Bílkoviny 28 g; Sůl 4,4 g
SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte při teplotě 0 - 6 °C
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
