O VÝROBCI:
Od roku1960 působí rodina Cepparo v mlékárenském sektoru. Společnost se zrodila jako Cepparo s.n.c. a začala nakupovat a zrat sýry. Společnost zpočátku prodávala typické furlanské sýry, jako jsou Montasio a Latteria, poté se vyvinula rozšířením sortimentu na všechny nejoblíbenější národní sýry s chráněným obranným označením, jako jsou Asiago, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Provolone a Pecorino Romano.
SLOŽENÍ:
MLÉKO, jedlá sůl, mlékárenské kultury, syřidlo.Tuk v sušině: min.45 %.Sušina: min.55 %.Povrch sýru ošetřen konzervantem: E203, E235 a barvivem: E172, E160b.Kůrka je nejedlá.
SKLADOVÁNÍ:
Uchovávejte při teplotě 4 °C až 8 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.
ZEMĚ PŮVODU:
Itálie
